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あなたの便秘、食物繊維のとり方を間違えていませんか?


あなたの便秘、食物繊維のとり方を間違えていませんか?

食物繊維を多くとっているのに便秘が改善されないという方
意外と多いのではないでしょうか。
それは食物繊維の摂り方が間違っているからです。

食物繊維にも不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があります。

不溶性食物繊維ばかりとっていると、便を硬くして
ますます便秘になってしまいます。

水溶性食物繊維は便をやわらかくしてくれます。
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維うまく組み合わせて摂ると
便秘が改善されます。

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バランスの良い割合は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が
1:2の割合で摂ることです。

不溶性食物繊維の食材は、
豆類、とうもろこし、押し麦(大麦)、ごぼう、しいたけなど

水溶性食物繊維は
納豆、オクラなどのぬるぬるしたもの、もずく、メカブなどの海藻、昆布
果物ではアボガドなど、これらの食材をうまく組み合わせることで便秘を
解消することが出来ます。

モズクやメカブなどは、オリーブ油を少し入れて食べると効果的です。

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便秘を解消してくれてカルシュームの多い食材 コンニャク


便秘を解消してくれる食材 コンニャク


昔から食べられている食材にコンニャクがあります。

コンニャクは低カロリーですが、カルシュームを多く含みます。
コンニャクに含まれている、「コンニャクマンナン」は
ノンカロリーで水分を吸収して腸内で膨張するので
便秘の方にはおすすめの食材です。


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コンニャクマンナンは非水溶性に加工されており
非水溶性コンニャクマンナンは体内に吸収されないで
そのまま腸まで運ばれます。

そこで腸壁が刺激され、大腸のぜん動運動が活性化
して便秘が改善されます。

またコンニャクマンナンは、コレステロール値を下げたり
有害物質を外に排出させる働きがあるため、動脈硬化や
脂質異常症などの病気の予防に役立ちます。

カルシュームが多いので骨粗しょう症の予防にもなります。

コンニャクゼリーは腹持ちが良くカロリーが低いので、ダイエット中、
お腹がすいたときのおやつにも最適です。


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便秘解消 野菜ジュースで簡単に食物繊維を摂る。

便秘解消 野菜ジュースで簡単に食物繊維を摂る。

1日の食物繊維、摂取量は20g〜25gです。
現実には16グラムと足りてない状態です。

食物繊維の摂り方も水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を
1:3の割合でとることが理想的です。

水溶性食物繊維を含む食品は納豆、オクラ もずくなどの
ヌルヌルしたもの
不溶性食物繊維を含む食品はごぼう、サツマイモなどです。

働いている方は、食物繊維が多い野菜を多く食べなくてはと
思っていてもいろいろな野菜を使った料理はなかなかできないですね。
朝、忙しくて食べるている時間がないとき、野菜ジュースを買い置き
しておくと便利です。
(但し、野菜の代わりではなく補助食品として)

買うときは野菜の配合が多い物を買いましょう。
野菜以外にいろいろな成分が含まれている商品もありますが、
野菜中心の成分のものを購入したほうが食物繊維量も多くなります。

朝何も食べないのも便秘の原因になります。
パン1枚、野菜ジュース1杯でもお腹に入れて出かけましょう。


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便秘を解消する食物繊維の多い食品


便秘を解消する食物繊維の多い食品


便秘解消には食物繊維を多く摂取することが必要です。
1日の摂取量は20g〜25gです。
でも現実には16グラムしか摂取されていません。

和食中心の食生活をしていた時代にはかなり多くの
食物繊維を摂れていたようですが、ジャンクフードがはやって
あまり食品を噛まないですむ食生活、野菜が少ない食生活では
食物繊維が不足気味です。

食物繊維を多く摂る食事を心がけましょう。
食物繊維の多い食物

● 穀類 米、大麦、オートミール、そば、玄米、らい麦パン

● 野菜
サツマイモ(イモ類)、大麦、トウモロコシ、カボチャ
 大豆、キノコ類、芽キャベツ、ブロッコリー

● 果物 干し柿、キウイフルーツ、リンゴ、ビワ、ブルーベリー、パパイア
 いちご、ネクタリン、プラム、みかん類、いちじく、プルーン

●加工食品、
その他納豆、ヨーグルト、おから、ゼリー、寒天、海草

こちらの食物繊維を多く含む食品を使って毎日の献立を
考えましょう。



野菜




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